Ingredientes:
- 3 huevos.
- 150 g. de azúcar moreno.
- 125 g. de harina.
- 1 sobre de levadura en polvo.
- 80 g. de avellanas tostadas.
Preparación:
Pica las avellanas unos segundos a velocidad 3-5-7. Reserva. Coloca la mariposa y bate los huevos con el azúcar durante 10 minutos a velocidad 3 y medio. Mezcla la harina con la levadura y pásala por un colador para tamizarla. Añade la harina por el vocal, cucharada a cucharada, a velocidad 2 hasta que se mezcle con los huevos. Incorpora las avellanas y mezcla bien. Rellena unos moldes …

Ingredientes:
- 300 g. de arroz Basmatí.
- 100 g. de guisantes congelados.
- 200 g. de beicon.
- 4 chalotas.
- 2 dientes de ajo.
- 50 g. de maiz cocido.
- 50 g. de aceite de oliva.
- Romero picado y sal.
Preparación:
Pon un litro y medio de agua en el vaso y programa a temperatura varoma hasta que empiece el agua a hervir. Coloca el arroz en el cestillo y cuecelo unos 12 minutos a 80º.
Escurre y reserva. Pon otra vez agua en el vaso y lleva a ebullición a temperatura varoma el tiempo necesario. Coloca …

Ingredientes:
- 250 g. de harina.
- 150 g. de azúcar.
- 2 cucharaditas de levadura.
- 1 huevo.
- 200 ml. de leche entera o semidesnatada.
- 50 g. de mantequilla o margarina.
- 150 g. de chocolate de cobertura.
Preparación:
Precalienta el horno a 190º. Funde el chocolate en el microondas o al baño maria. Bate la clara a punto de nieve y reserva. Vierte el chocolate fundido en el vaso y agrega la mantequilla o margarina, el azúcar y la leche. Bate todo 30 segundos a velocidad progresiva 3-4-5. Añade la yema a la mezcla y …

Ingredientes:
- 1 mango grande o dos pequeños.
- 3 huevos grandes.
- 1 cucharada de levadura.
- 1 pellizco de vainilla en polvo.
- El peso de los huevos de harina.
- El peso de los huevos de azúcar.
- El peso de los huevos de mantequilla a temperatura ambiente.
Preparación:
Precalienta el horno a 200º. Pelar los mangos y cortarlos en cuadrados pequeños. Montar las claras a punto de nieve con la mariposa y a velocidad 3 y medio, el tiempo suficiente para que se queden lo mas firmes posibles. Saca la mariposa e incorpora las yemas por …

Ingredientes para 4 personas:
- 8 rebanadas de pan de molde.
- 200 g. de gambas o langostinos.
- 1 loncha gruesa de jamón cocido.
- 4 tallos de cebollino (opcional).
- 1 pizca de azúcar.
- 1 cucharadita de aceite de oliva.
- Sal y pimienta.
Preparación:
Pela las gambas o langostinos e introdúcelos en el vaso con un poco de sal, la pizca de azúcar, un poco de pimienta y el aceite. Cierra el vaso y da tres golpes de turbo. Reserva. Pon 1 litro de agua en el vaso y programa 20 minutos, temperatura varoma, y velocidad …

Ingredientes:
- 200 g. de turrón de jijona.
- 500 ml. de leche.
- 250 ml. de nata.
- 100 g. de azúcar.
- 2 sobres de cuajada.
Preparación:
Tritura el turrón 5 segundos, velocidad 5. Incorpora el resto de los ingredientes y programa 8 minutos a 100º, velocidad 2. (Los primeros 10 segundos programa a velocidad 5, para integrar bien los ingredientes y luego baja a velocidad 2). Colocar la mezcla en un molde y dejar enfriar en la nevera.
NOTA: Esta receta tiene unas 255 calorías cada ración.

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- 400 g. de  macarrones.
- 200 g. de sobrasada.
- 100 g. de  queso.
- 1 cebolla.
- Un bote de tomate triturado.
- 1 pimiento verde.
- 2 dientes de ajo.
- 1 zanahoria.
- Un poco de tomillo y perejil.
- 40 g. de aceite.
- 4 cubiletes de agua.
- 1 cucharadita de sal y un poco de pimienta.
- 1 cucharada colmada de azúcar.
Preparación:
Pica la cebolla, el pimiento y los ajos, 5 segundos a velocidad 5,  reserva. Pica la zanahoria 5 segundos a velocida 6 y reserva. Pon el aceite en el vaso y calienta 5 minutos a temperatura varoma, …