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Primeros Platos, Salsas, Vegetariano, Verduras »

[ | 27 jul 2009 | 2 comentarios | 7.853 visitas ]
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LASAÑA DE PISTO CON SALSA DE QUESO RIQUÍSIMA

Primero hacer pisto:
200 gr calabacín
200 gr pimiento rojo
200 gr verde
100 gr cebolla
2 diente de ajo
1 pastilla de avecrem
sal
pimienta
tomillo
1 bote de 500 gr de tomate triturado
100 gr aceite de oliva
100 gr caja de placas de lasaña precocida
100 gr de queso rallado
-Para salsa de queso ver mi receta de salsa de queso riquisima.
****************************************************************************
-Ponemos en vaso las verduras troceadas:
Calabacin velo 4, 4 segundos. Sacar del vaso y reservar.
Haga lo mismo con el resto de verduras.
-Poner en vaso el aceite y todas las verduras, varoma, giro izquierda, 15 minutos,velocidad cuchara.
-Añadir el tomate,salpimentar,tomillo,avecren, varoma, giro …

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Helados »

[ | 27 jun 2009 | sin comentarios | 3.881 visitas ]
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HELADO TENTACION CHOCOLATE BLANCO LIGHT Y FACIL

para Thermomix TM 31
INGREDIENTES
- 100 GR LECHE CONDENSADA DESNATADA
- 6 CUCHARADAS DE SACARINA EN POLVO O 200 GR AZUCAR.
- 500 GR NATA PARA MONTAR
- 250 GR DE LECHE DESNATADA
- 3 HUEVOS
- 1 TABLETA DE CHOCOLATE BLANCO CON O SI AZUCAR.
- 1 CUCHARADITA DE VAINILLA EN POLVO
PREPARACION
PONER EN VASO CHOCOLATE, LECHE NORMAL, HUEVOS, SACARINA O AZUCAR Y VAINILLA,BATIR 5-9 PROGRESIVO 1 MINUTO. AÑADIR LECHE CONDENSADA, 7 MIN VAROMA, VELOCIDAD 5. BATIR 1 MINUTO SIN TEMPERATURA. PONER MARIPOSA AÑADIR NATA VEL 3.5 5 MINUTOS. PONER EN MOLDE 24 HORAS AL CONGELADOR. …

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[ | 27 jun 2009 | un comentario | 3.367 visitas ]
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HELADO MENTA Y CHOCOLATE

para Thermomix TM 31
INGREDIENTES
- 1 CUBILETE DE LICOR DE MENTA.
- 3 YEMAS HUEVO.
- 100 GR CHOCOLATE EN POLVO.
- 200 GR NATA PARA MONTAR.
- 1 CUCHARADA DE VAINILLA EN POLVO
- 125 GR LECHE
- 200 GR AZÚCAR
PREPARACIÓN
PONER EN VASO LECHE Y YEMAS, AZÚCAR,2 MIN VEL 3.
PONER MARIPOSA, VAROMA,4 MIN VELO 2.
AÑADIR CACAO,MENTA (SIN TEMPERETURA), 3 MIN VEL 2.SACAR Y RESERVAR.
CON MARIPOSA HECHAR VAINILLA Y NATA. 4 MIN .
AÑADIR MEZCLA ANTERIOR ,2 MIN, VEL 2.
PONER MOLDES 8 HORAS CONGELADOR.
ESPERO QUE OS GUSTE, AÑADIR FIDEITOS CHOCOLATE.
ANTES DE …

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Helados »

[ | 27 jun 2009 | 6 comentarios | 5.787 visitas ]
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HELADO DE NATA CON NUECES

Para TM31
INGREDIENTES
- 300 GR DE AZÚCAR
- 3 HUEVOS
- 75 GR LECHE CONDESADA
- 250 GR DE NATA
- 1 BOTE DE LECHE EVAPORADA IDEAL MUY FRIA (1 HORA Y MEDIA EN CONGELADOR)
- 75 GR NUECES PELADAS
- 1 CUBILETE DE LECHE
- 1 CUCHARADA DE VAINILLA EN POLVO
PREPARACION
TROCEAR LAS NUECES, UNOS SEGUNDOS VEL 4 (RESERVAR).
PONER LA MARIPOSA HASTA EL FINAL,
HECHAR LA LECHE CONDENSADA , LECHE NORMAL, AZÚCAR Y HUEVOS ; 5 MIN ,VAROMA VEL 3´5 ( PONER BOL GRANDE RESERVAR).
PONER EN VASO NATA JUNTO CON VAINILLA Y MONTAR VEL 3´5 ( AGREGAR AL BOL …

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Dietas, Helados »

[ | 27 jun 2009 | 2 comentarios | 3.123 visitas ]
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HELADO FRESA DE DIETA Y FACIL

Para Thermomix TM 31
INGREDIENTES
- 1 BOTE DE LECHE IDEAL MUY FRIO (1 HORA Y MEDIA EN CONGELADOR)
- 1 CUBILETE DE ZUMO DE LIMON
- 1 CUBILETE DE SACARINA EN POLVO, O 500 GR AZUCAR.
- 500 GR FRESAS.
PREPARACION
PONGA FRESAS, SACARINA Y ZUMO EN EL VASOY TRITURE A VELOCIDAD 6 HASTA QUE QUEDE TODO LICUADO,SAQUE CON COLADOR (SINO QUIERE ENCONTRAR PEPITAS) HECHE EN UN BOL GRANDE. COLQUE LA MARIPOSA, Y PONGA LECHE IDEAL MUY FRIA Y BATA VELOCIAD 3,5 3 MINUTOS O HASTA QUE DEPLIQUEN SU VOLUMEN. VUELVE SOBRE LA …

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Helados »

[ | 27 jun 2009 | sin comentarios | 2.983 visitas ]
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HELADO DE COCO RAPIDO

para TM 31
INGREDIENTES
- 100 GR COCO RALLADO
- 1 CUBILTE DE LICOR DE COCO (TIPO MALIBU)
- 250 GR AZÚCAR
- 1 BOTE DE LECHE IDEAL MUY FRIA (1 HORA Y MEDIA EN CONGELADOR)
PREPARACION
PONER EN VASO, COCO,LICOR,AZÚCAR VEL 3 ,1 MIN. SACAR COLOCAR EN BOL Y RESERVAR.
PONER MARIPOSA ,AÑADIR LECHE IDEAL, 4 MIN,VEL 4.AGREGAR AL BOL Y REMOVER.
PONER EN FLANERITAS INDIVIDUALES ,AÑADIR COCO RALLADO POR ENCIMA Y CONGELADOR 8 HORAS.
TAMBIEN LO PODEIS HACER DE 2 SABORES,COMO MIS RECETAS HELADO
TENTACION FRESA CHOCOLATE CON MENTA,PLATANO, MIRAR EN BUSCADOR …

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Salsas »

[ | 27 jun 2009 | sin comentarios | 1.866 visitas ]
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SALSA DE QUESO RIQUÍSIMA

PARA TM31
- 200 GR NATA PARA COCINAR
- 4 QUESITOS LONCHAS
- 2 QUESITOS TIPO CASERIO.
- NUEZ MOSCADA
- SAL
- PIMIENTA BLANCA
PREPARACION
PONER EN VASO,MARIPOSA, NATA, VELO 2 ,VAROMA ,3 MIN. AÑADIR DEMAS INGREDIENTES, VAROMA VELO 2, 4 MIN.
SE PUEDE UTIZAR COMO SALSA ACOMPAÑAMIENTO, LASAÑA,PASTA,PATATAS.
ESPERO QUE OS GUSTE

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Entrantes »

[ | 27 jun 2009 | sin comentarios | 2.918 visitas ]
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EMPANADA SEVILLANA

PARA TM31
- MASA DE HOJALDRE CONGELADO
- 100 GR CARNE PICADA, (TERNERA,CERDO,POLLO) LA QUE MAS OS GUSTE
- 1 PIMIENTO VERDE
- MEDIA CEBOLLA
- 1 AJO
- SAL,PIMIENTA
- 1 HUEVO DURO
- TOMATE FRITO
- QUESITOS EN LONCHAS
- OREGANO
- PEREGIL
- 50 GR ACEITE.
- PAPEL DE HORNO O MOLDE
PREPARACION
DESCONGELAR MASA HOJALDRE, (30 MINUTOS ANTES)
PRECALENTAR HORNO,220 º.
PONER EN VASO,CEBOLLA,AJO,PIMIENTO,TROCEAR VEL 4 ,1 MIN
AGREGAR ACEITE, VEL 1 ,VAROMA ,3 MINUTOS.AGREGAR CARNE, PONER MARIPOSA, VAROMA,VEL CUCHARA, 5 MINUTOS
PONER EL HOJALDRE EN MOLDE O PAPEL HORNO,ENCIMA DEL HOJALDRE PONER:
- TOMATE FRITO,Y MEZCLA DE CARNE QUITANDO UN POCO DE ACEITE,PONER EN …

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Primeros Platos »

[ | 27 jun 2009 | un comentario | 2.946 visitas ]
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CORONA DE ESPINACAS A LA CREMA DE QUESO

- 50 GR DE ACEITE DE OLIVA
- 1 AJO
- MEDIA CEBOLLA
- 500 GR DE ESPINACAS CONGELADA
- 1 CUCHARADA DE AVECREN AJO CON PEREJIL
PARA BECHAMEL
- 75 HARINA
- 50 PAN RALLADO
- 30 MANTEQUILLA
- NUEZ MOSCADA
- 250 gr LECHE ENTERA
- 2 CUCHARADAS DE LEVADURA
PARA SALSA DE QUESO:
- *(VER MI RECETA DE SALSA DE QUESO RIQUÍSIMA)*
- QUESO RALLADO PARA GRATINAR
- MANTEQUILLA Y PAN RALLADO PARA MOLDE
PREPARACION
PRECALENTAR HORNO, 210 º
PONER EN PLATO LAS ESPINACAS 3 MINUTOS AL MICROONDAS PARA DESCONGELAR. (RESERVAR)
HECHAR EN VASO EL ACEITE, LOS AJOS Y CEBOLLA, PROGRAMAR 5 MINUTOS,TEMPERATURA VAROMA, VELOCIDAD …

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Mermeladas »

[ | 27 jun 2009 | un comentario | 9.467 visitas ]
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MERMELADA DE FRESAS DIETA

PARA TM31
- 500 GR DE FRESAS,MADURAS NO ESTROPEADAS.
- MEDIO LIMON SIN PIEL Y SIN PIPAS.
- MEDIO CUBILETE SACARINA O CUBILETE ENTERO (SEGUN COMO OS GUSTE DE DULCE) POLVO O 300 GR AZUCAR
PREPARACION
LAVE LA FRUTA EN ABUNDANTE AGUA,DE DEJE ESCURRIR BIEN. QUITE LAS HOJAS Y PARTIR EN DOS O TRES TROCITOS. PONGA LAS FRESAS EN CUENCO GRANDE JUNTO CON LIMON Y SACARINA Y DEJAR MACERAR DURANTE 1 HORA Y MEDIA. PASADO ESE TIEMPO VIERTA EN VASO Y PROGRAME 20 MIN,TEMPERATURA VAROMA Y VELOCIDAD 1. HECHAR EN …

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Carnes, Entrantes »

[ | 24 jun 2009 | sin comentarios | 2.877 visitas ]
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EMPANADA DE CHORIZO

MASA DE HOJALDRE CONGELADO
- 200 GR CHORIZO TROCEADO
- 1 PIMIENTO VERDE
-1 TOMATE
- MEDIA CEBOLLA
- 1 AJO
- SAL,PIMIENTA
- 1 HUEVO DURO
- TOMATE FRITO
- OREGANO
- PEREGIL
- 50 GR ACEITE.
- PAPEL DE HORNO O MOLDE
PREPARACION
DESCONGELAR MASA HOJALDRE, (30 MINUTOS ANTES)
PRECALENTAR HORNO,220 º.
PONER EN VASO,CEBOLLA,AJO,PIMIENTO,TOMATE,TROCEAR VELOCIDAD 4 , 1 MINUTO.
AGREGAR ACEITE, VEL 1 ,VAROMA ,3 MINUTOS.AGREGAR CHORIZO, PONER MARIPOSA, VAROMA,VEL CUCHARA, 5 MINUTOS
PONER EL HOJALDRE EN MOLDE O PAPEL HORNO,ENCIMA DEL HOJALDRE PONER:
- TOMATE FRITO,Y MEZCLA DE CHORIZO,QUITANDO UN POCO ACEITE.
- AGREGAR LOS DEMÁS INGREDIENTES Y TAPAR LA EMPANADA CON …

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