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BERENJENAS RELLENAS DE POLLO CON PASAS

Thermomix TM 31

INGREDIENTES

Berenjenas rellenas de pollo con pasas por Marién Losa con thermomix
- 4 berenjenas
- 350 grs de pechuga de pollo en trocitos
- 100 grs de pasas sin pepitas
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates maduros
- 50 grs de aceite
- sal y perejil

PREPARACION
Cortamos las berenjemas a lo largo y vaciamos la pulpa. [...]

2,982 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (18 votos, la media es de: 4.22 de 7)
 Loading ... Loading ... | marien | 30 Julio, 2009 | etiquetas: , , , | categoría: Carnes | 4 comentarios| Rss | envía tu receta

PUDING DE PESCADO Y QUESO CREMA

- 600 grs de pescado blanco en filetes
- sal
- 500 grs de agua
- 1 hoja de laurel
- unos granos de pimienta negra
- 1 tarrina de queso crema tipo philadelphia
- 2 huevos
- 1 cucharada de perejil picado
- 150 grs de gambas peladas crudas o gambones

PREPARACION
Salamos el pescado y enrollamos los filetes, colocándolos verticalmente en el cestillo.

Vertemos [...]

2,508 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (13 votos, la media es de: 5.08 de 7)
 Loading ... Loading ... | marien | 30 Julio, 2009 | etiquetas: | categoría: Pescados | 2 comentarios| Rss | envía tu receta

CHULETAS DE CERDO EN SALSA DE MANZANA

INGREDIENTES:

- 6 chuletas de cerdo
- 100 grs de aceite de oliva
- una cebolla
- 50 grs de brandy
- 1 cubilete de vino blanco
- 2 manzanas
- sal
- harina para rebozar
- perejil piacado

ELABORACION

Salamos las chuletas, las enharinamos ligeramente y las freimos.

Reservamos en una sartén grande.

Ponemos en el vaso la cebolla troceada, y la trituramos 3 seg., vel 5.

Añadimos [...]

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 Loading ... Loading ... | marien | 24 Junio, 2009 | etiquetas: | categoría: Carnes, Primeros Platos, Salsas | 1 comentario| Rss | envía tu receta

Nachos

Ingredientes:

50 grs de queso rallado parmesano
100 grs de harina de maiz amarilla (no maicena)
100 grs de agua
una cucharadita de sal
una cucharadita de pimenton picante
aceite para freir

Elaboración:

Se ponen todos los ingredientes en el vaso y se programa 30 seg, vel. 4, y después 2 minutos vel. espiga.

Dejamos la masa reposar en una bolsa de plástico durante 10-15 [...]

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