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Palmeritas de hojaldre

200 gr de mantequilla muy fria
200 gr de harina de reposteria
90 gr de agua muy muy fria
1/2 cucharadita de sal
200 gr de azúcar

Preparacion:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso menos el azúcar y programamos 20 segundos velocidad 6. Sacamos la masa y formamos una bola la reservamos en la nevera 20 minutos. Pasado este tiempo [...]

608 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (8 votos, la media es de: 5.88 de 7)
 Loading ... Loading ... | Judith | 27 Febrero, 2009 | etiquetas: | categoría: Repostería | deja tu comentario| Rss | envía tu receta

Xocolate con avellanas

300 gr de xocolate negro
200 gr de \\”nocilla\\”
100 gr de avellanas tostadas

Ponemos el xocolate en el vaso y le damos 3 golpes de turbo despúes programamos 4 minutos 80º velocidad 3 cuando falten 30 segundos le añadimos la nocilla. Para finalizar añadimos las avellanas y envolvemos con la espátula, hechamos la mezcla en un molde [...]

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 Loading ... Loading ... | Judith | 27 Febrero, 2009 | etiquetas: , | categoría: Postres | deja tu comentario| Rss | envía tu receta

Rollo de pizza

Masa
200 gr de agua
20 gr de levadura fresca (panaderia)
400 gr de harina
1 cucharadita de sal
50 gr aceite de oliva
Relleno
Tomate triturado
200 gr mozzarella rallada
100 gr parmesano rallado
150 gr de jamón york
150 gr de beicon
Oregano

Masa:
Ponemos el agua junto con el aceite en el vaso y programamos 1 minuto 37º velocidad 4, añadimos la levadura y ponemos 5 [...]

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Pavo con patatas y beicon

1 pechuga de pavo de unos 800 gr
150 gr de beicon en lonchas
aceite de oliva
1 ajo
romero
600 gr de patatas
1 litro de agua
sal y pimienta
papel aluminio (albal)

Preparacion:
Pelamos el ajo y lo pasamos por toda la pechuga le ponemos sal y pimienta, forramos la bandeja Varoma con el papel albal ( lo suficientemente grande para cubrir toda [...]

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Bizcocho de mantequilla

130 gr de mantequilla (temperatura ambiente) 130 gr de azúcar 130 gr de harina reposteria
3 cucharaditas de levadura (royal)
3 huevos
1 pellizco de sal
La piel de un limón

Preparacion:
Precalentamos el horno a 180º.
Ponemos el azúcar junto con la piel del limón y lo pulverizamos 30 segundos a velocidad 10. Añadimos los huevos 2 minutos 37º velocidad 3, [...]

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