Mariscos »
-Ingredientes: 1 pulpo de un Kg.
-300 gramos de agua.
-Tres patatas grandes.
-Aceite puro de oliva Virgen. Tipo Ojiblanca.
-Pimenton picante.
PREPARACIÓN: Verter en el vaso los 300 gramos de agua o el equivalente, tres cubiletes. Poner el cestillo y dentro el pulpo. Tapar y encima, poner la varoma y dentro las patatas tapar y poner un tiempo de 45 minutos y temperatura varoma a velocidad cuchara. Una vez terminado el tiempo retirar las patatas y sacar el pulpo con un tenedor y picarlo con una tijera en trozos pequeños en una fuente . Rociarlo todo con el aceite y espolvorear …
