En este artículo os voy a describir cuales son las ventajas y desventajas de la leche de consumo.

Las ventajas serían las siguientes:

-Su aporte calórico es bajo.

-Las leches entera tienen muchas vitaminas.

-Son de fácilmente digeribles.

-Su valor nutritivo es casi completo.

-Contribuye al crecimiento infantil y a la vez hace que envejezcamos más lentamente.

-Aporta galactosa que es un componente de la lactosa.

-Es fuente imprescindible de calcio y es un factor preventivo frente a la osteoporosis ( enfermedad de los huesos )

Pero por otro lado, se presentan los siguientes inconvenientes:

-Tiene muy poco hierro y vitamina C.

-Tiene más grasa saturada que insaturada.

-La leche entera tiene bastante colesterol.

-Puede provocar intolerancia a la lactosa. En las personas en las que falte la enzima denominada LACTASA provoca que no se absorba la lactosa produciendo un síntoma diarreico denominado intolerancia a la lactosa.