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BIZCOCHO DE QUESO MASCARPONE |
thermoblog
10 diciembre 2010
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Etiquetas: Aceite, coco, harina, levadura, Mascarpone, philadelphia, sal
Etiquetas: Aceite, coco, harina, levadura, Mascarpone, philadelphia, sal
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I
ngredientes
250gr. de queso mascarpone o filadelfia
4 huevos
250gr. de harina
200gr. de azúcar
1 yogur natural o coco
80gr. de aceite de girasol
1 sobre de levadura
1 pizca de sal.
Elaboración:
Batimos los huevos con el azúcar hasta que tripliquen su volumen.
Le añadimos el yogur natural, el queso mascarpone y el aceite, lo mezclamos.
Tamizamos la harina con la levadura y la pizca de sal, lo mezclamos con la mezcla anterior hasta que quede todo bien incorporado.
Engrasamos el molde con mantequilla, yo he utilizado un molde de rosca de silicona y lo metemos en el horno precalentado a 180gº durante unos 35-40 minutos.
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