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Recetas Thermomix y artículos de noviembre 2010

Carnes, Cocina Vasca, Primeros Platos »

[ | 30 nov 2010 | 2 comentarios | 5.949 visitas ]
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PASTEL DE CARNE RELLENO DE PATATAS FRITAS Y ESPINACAS

Esta es una receta digna de estar en nuestras mesas unas fiestas como las de Navidad
Para TM 31
Ingredientes:

1 cebolla

2 dientes de ajo

40 gr de aceite

1 bolsa de aceitunas sin hueso

1 huevo

50 ml (1/2 cubilete de leche)

una pizca de pan rallado

600 gr de carne picada mixta

sal y pimienta

3 patatas

100 gr de espinacas frescas

unas 15 lonchas de bacon ahumado

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Arroces, Primeros Platos, Vegetariano, Verduras »

[ | 25 nov 2010 | un comentario | 7.984 visitas ]
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RISSOTO DE SETAS Y QUESO

Para TM 31

INGREDIENTES
- 1 paquete de risotto con funghi porcini o 300 gr de arroz especial para risotto
- 100 gr de setas secas
- 50 gr de aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña, aproximadamente 100 gr
- 50 gr de queso parmesano
- 30 gr de mantequilla
- 850 ml de líquido a elejir entre caldo, agua con pastilla de caldo, el agua de rehidratar las setas e incluso un poco de vino blanco.
- sal
- perejil picado para decorar

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Noticias, Zync »

[ | 24 nov 2010 | sin comentarios | 883 visitas ]
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NUTRICION Y SALUD

Todos queremos tener una vida larga y saludable y para ello debemos estar informados de cuales son las cosas que nos sientan bien de como nuestro cuerpo reacciona ante los diferentes tipos de alimentos, debemos saber cuales son las cosas que nos sientan bien las que nos cuidan a mantener un peso y una salud ordenada, necesitamos conocer formas para perder peso y es que si no nos cuidamos nosotros mismos quien lo va a hacer?…

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Carnes, Primeros Platos »

[ | 24 nov 2010 | 14 comentarios | 10.730 visitas ]
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POLLO AL AJILLO

Para TM 31

INGREDIENTES
- 5 dientes de ajo
- 50 gr de aceite
- 1 cubilete de vino blanco
- 1 pollo de unos 800 gr troceado
- sal y pimienta
- perejil picado para espolvorear

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Carnes, Primeros Platos »

[ | 23 nov 2010 | sin comentarios | 5.513 visitas ]
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ÑOQUIS DE PATATAS

Hola amigas esta receta es de una amiga muy querida que e adaptado a la Thermomix espero que os guste.
Para  4 personas. TM31
Preparación de la salsa con carne:
Ingredientes:
- 1/2 cubilete de aceite
- 400 grs de ternera en cubos
- Sal y pimienta a gusto
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 2 latas de tomate triturado
- 3 cubiletes de agua
- 1 hoja de laurel
Preparación:
1º  Picar la cebolla y el ajo con unos golpes de turbo, bajar los restos de las paredes y volver a realizarlo hasta que quede bien picadito todo. …

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conservas, Mermeladas »

[ | 20 nov 2010 | sin comentarios | 3.250 visitas ]
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MERMELADA DE FRESAS CON FRUCTOSA

RECETA PARA TM 31
INGREDIENTES PARA 750 GR APROX.
- 650 gr de fresas maduras.
- 450 gr de fructosa
- 1 limón pelado (sin parte blanca) y sin huesos
ELABORACIÓN
1. Limpiar las fresas.
2. Echar todos los ingredientes en el vaso y triturar unos segundos a velocidad 6 (si os gusta que queden trocitos) y a mayor velocidad si no queréis que se note nada. Programar 25 min / varoma / vel 1 sin el cubilete y con el cestillo para que no salpique nada. Si cuando termine el tiempo está muy líquida, poner unos …

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Arroces, Cremas-Pures »

[ | 5 nov 2010 | sin comentarios | 1.763 visitas ]
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CREMA DE TOMATE

Para TM21
Un kilo de tomates rojos
Una cebolla
Un cubilete de arroz
Una pastilla de caldo de carne
200 gr queso cremoso( )
50 gr aceite de oliva
Sal, pimienta, nuez moscada
1/2L agua.
Preparación:
Se tritura al 3/2 la cebolla y se sofrie 5 minutos velocidad 3 temp90º, se le incorpora el arroz y se sofrie 3 minutos velocidad 3 temp 90º,se incorpora el resto de los ingredientes, 30 minutos, vel 4, temp 90º, se tritura al máximo, se acompaña de queso rayado.
De: Mª Angustias

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