INGREDIENTES

Para la parte blanca:

• 10 gr de avellanas
• 20 gr de azúcar
• 100 gr de chocolate blanco
• 30 gr de aceite de girasol
• 70 gr de leche evaporada (tipo Ideal)

Para la parte marrón:

• 120 gr de chocolate con avellanas
• 20 gr de azúcar
• 30 gr de aceite de girasol
• 70 gr de leche evaporada

ELABORACION

Meter los chocolates troceados al congelador mientras preparamos el resto de ingredientes, con 10-15 min vale.

Parte blanca:

Poner en el vaso el azúcar con las avellanas y pulverizar 20 seg en vel máx. Añadir el chocolate blanco y repetir la operación. Poner el resto de ingredientes, mezclar 10 seg en vel 6 y programar 7 min, 50ºC, vel 3. Al terminar triturar 20 seg en vel máx, para que quede muy suave.

Echar en el recipiente donde lo vayamos a guardar, que tenga tapa y meter en el congelador con el recipiente tumbado hasta que hagamos la otra masa.

Parte marrón:

Poner en el vaso el azúcar con el chocolate con avellanas y pulverizar en vel máx 20 seg, añadir resto de ingredientes y mezclar en vel 6 10 seg. Programar 7 min, 50ºC, vel 3. Al terminar triturar 20 seg en vel máx, para que quede muy suave.

Sacar del congelador la parte blanca e ir añadiendo la parte marrón de tal manera que se vean los dos colores, con el recipiente tumbado. Meter al frigorífico para que coja consistencia.