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ROSQUILLAS |
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- ROSQUILLAS
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- REPOSAR LA MASA MEDIA HORA
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- DIVIDIR EN 4 PARTES
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- HACER CHURROS CON LAS MANOS
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- DAR LA FORMA DESEADA PARA FREIR
INGREDIENTES
ROSQUILLAS
- 300 gr de harina
- 1/2 sobre de levadura quimica
- 50 gr de azúcar
- ralladura de limón o naranja (al gusto)
- 50 ml de leche
- 50 ml de aceite de girasol
- 1 huevo
- 1 cucharada de esencia de anís
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- aceite para freir
- azúcar glass para espolvorear
ELABORACION
Poner en el vaso la harina, levadura, azúcar y ralladura y pulverizar todo unos segundos a vel máx.
Añadir leche, aceite, huevo y esencias y mezclar 20 seg en vel 6. Al terminar programar 3 min, vel espiga. Sacar del vaso, hacer una bola y dejar reposar 1/2 hora cubierto con film.
Hacer unos churros con las manos y cortar con los dedos a la medida deseada. Darle forma. Freír en aceite no muy caliente como 1 min o mas por cada lado, dependiendo del grosor. Sacar a un papel absorbente, poner luego en una bandeja y espolvorear con abundante azúcar glas.
hestas rosquillas nos las e hecho pero las hare porque mis hijos les encantan ya contare como han salido