 |
ROLLOS DE YORK CON PURÉ DE PATATAS ENRIQUECIDO |
Etiquetas: Fácil, Jamon york, mantequilla, Niños, papatas, queso de cabra, Rápido, sencillo, sésamo, thermomix 31, tomillo
Añadir a favoritos
ROLLOS DE YORK CON PURE DE PATATA ENRIQUECIDO
Una receta fácil, sencilla y rápida. Especial para niños, ya que lleva ingredientes de su gusto.
Muy rica en calcio, ya que tiene leche, queso y sésamo.
INGREDIENTES (Para unos 8 rollos, 2 por persona)
- 400 gr de patata pelada
- 200 ml de leche
- 20 gr de mantequilla
- una pizquita de tomillo, pimienta blanca y sal
- 1 rulo pequeño de queso de cabra (unos 180 gr)
- 8 lonchas de jamón york
- queso rallado para espolvorear
- un puñadito de semillas de sésamo
ELABORACIÓN
Para hacer el puré de patatas colocar la mariposa y poner en el vaso la patata pelada y troceada, la mantequilla, las especias, sal y la leche. Programar 30 min, vel 1, 90ºC. Añadir el rulo troceado y programar 5 min, 90ºC, vel 1. Cuando termine el tiempo poner en vel 3, 1 min, sin temperatura.
Dejar templar un poco y colocar las lonchas de york sobre una bandeja, untar bien de puré y enrollar.
Engrasar un poco una fuente de horno e ir colocando los rollos de york con la abertura hacia abajo, poner por encima el queso rallado, espolvorear con semillas de sésamo y gratinar 5-10 min (el tiempo depende de cada horno) hasta que se doren un poco el queso y el sésamo.
Si hemos hecho los rollos con antelación y a la hora de gratinar están fríos del frigorífico, encender el horno arriba y abajo para que se calienten y a la vez se vayan gratinando.
Los rollitos los cociné anoche. Nota: sobresaliente… buenisimos y encima me sobraron 3 y frios estas exquisitos. Enhorabuena, tus recetas son fantasticas. Gracias.
En respuesta a loli
Es una receta tan sencilla pero a su vez queda riquísima, con ingredientes que tenemos en casa y la elaboración es tan sencilla…
Gracias loli por la nota
Un saludo
Gracias loli
Goizalde ¿de donde sacas estas recetas? menuda pinta, me la apunto para probarla, ya te contare que tal me sale, pero seguro que deliciosa, como todas tus recetas jejejje
En respuesta a Miriam
Hola Miriam: pues mira, la mayoría de las recetas salen de mi cabecita (no todas), a veces con ayuda de otras recetas, me gusta mucho coger ideas de varias recetas y juntarlas en una sola, y cuando el resultado es satisfactorio, pues las comparto con vosotr@s. Otras veces abro el frigorífico y los armarios de par en par, miro los ingredientes que tengo hago la comida o la cena. Este es el caso de estos rollitos. No me gusta seguir al pie de la letra ninguna receta (son manías, jajajajaja), tengo que darle siempre un toque diferente.
Gracias por tu comentario
Un saludo
Bueno, ni que decir tiene que la Thermomix es una grandisima compañera en estos casos, es la que hace el trabajo. Yo pongo las ideas y ella trabaja, que bien, eh?
Jajajajajaja
bueno estaban geniales, mi marido se ha metido 5 rollitos entre pecho y espalda, yo lo unico que le he puesto mas queso de cabra que patata, para que estuviera mas bueno, jeje. de diez.
En respuesta a elisergio
Me alegro un monton de que os hayan gustado tanto.
Un saludo
Geniales, a los cuatro nos ha gustado! Y eso que mi hijo mayor es muy especial! pienso repetir!!
Que bien Encarna!!! Me alegro
me gustaria saber por ke queso puedo sustituir el de cabra vale un ceso semicurado?
En respuesta a loli
Si, cualquier queso que te guste
Un saludo
Busca tus recetas Thermomix
Entradas recientes
Thermoblog
Ads
Thermoblog
Categorías
Etiquetas
Social
Últimos Comentarios
Rating
Arroces (40 votes)
Bebes y niños (22 votes)
Biografías (28 votes)
Blogs de cocina (26 votes)
Carnes (130 votes)
Las recetas más visitadas