Isabel: Hola, acabo de hacer esta receta preensayando para navidad!
He tenido dificultad a la hora de hacer el rollo, y me ha sido imposible dorarlo (al retirar el papel, no mantenia la forma de rulo).He seguido tu receta al pie de la letra,no se , igual es mi inesperiencia!!, en fin, como vi tu otra receta de roti de pollo y vi q lo ponias directamente en la varoma sin dorar, pues eso he hecho, a ver como sale!!, ¿algun consejo para la proximavez?
Gracias por la receta!

No se decirte el porque.
La masa resultante era mas bien gordita?, como si fuera carne picada para albóndigas? Si no es asi, la próxima vez podrás solucionarlo añadiendo un poco de pan rallado para secar un poco la masa y que al hacer el rollo tenga mas consistencia.
De todas formas muy bien por tu decisión de hacerlo en el varoma, seguro que te sale muy bien, yo ya he hecho alguno así, sin dorar y en el varoma, y queda genial. Eso si, que este bien envuelto en film y en papel de aluminio para que no entre humedad.
Tengo la curiosidad de saber cómo ha quedado, cuando lo tengas nos lo cuentas, ok? Y si puedes le sacas alguna fotito.
Gracias
Un saludo

Kelpie: Mmmm que buena pinta.. Has probado a congelarlo? sería bueno para cuandop tienes visitas inesperadas! Un saludo

Si, si, claro que he probado a congelarlo, queda genial. En esta receta no lo puse, pero si visitas la otra de “Roti de pollo” (arriba en la receta tienes el enlace), alli podrás leer que se pueden congelar perfectamente.
Espero que te animes, la hagas y nos comentes a ver que tal.
Un saludo