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POLLO A LA MOSTAZA ANTIGUA
28 octubre 2009 4.034 visitas 7 Comentarios
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500 g de pollo en filetes
1 cebolla
40 g aceite
1 diente de ajo
200 ml vino blanco
100 ml nata
1/2 pastilla caldo (tipo avecrem)

Ponemos el ajo, la cebolla y el aceite, 15 seg vel 5y luego 5min varoma vel cuchara.

Ponemos al mariposa y añadimos el pollo, 5 min varoma vel cuchara.
Vertemos el vino, la nata, la mostaza antigua y la pastilla de caldo, 15 min vel cuchara temp varoma.

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7 comentarios »

  • male ayala (autor) :

    Se me olvidaba en ingredientes la mostaza antigua, teneis que poner un par de cucharadas soperas colmadas.

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    # 28 octubre 2009 at 7:44 PM
  • marilina :

    Hola. Quisiera saber qué es la mostaza antigüa. Un saludo.

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    # 29 octubre 2009 at 1:04 PM
  • Male (autor) :

    Hola marilina, la mostaza antigua es una mostaza que tiene granitos, la venden en casi todos los supermercados, hasta en mercadona, la que yo uso es de la marca maille.
    Pruebaló, si te gusta la mostaza, te encantará.
    Un saludo

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    # 29 octubre 2009 at 9:48 PM
  • Verica :

    La receta tiene una pinta estupenda, pero me queda una duda, ¿hay que trocear los filetes de pollo?. Gracias

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    # 31 octubre 2009 at 11:33 AM
  • Male (autor) :

    Verica, yo no los troceo, pero seguro que si lo haces está igual de estupendo y en menos tiempo los tienes perfectos.
    Un saludo.

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    # 1 noviembre 2009 at 11:12 PM
  • Verica :

    En respuesta a Male

    Male: Verica, yo no los troceo, pero seguro que si lo haces está igual de estupendo y en menos tiempo los tienes perfectos.Un saludo.

    Muchas gracias, los hare pronto.
    Saludos

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    # 2 noviembre 2009 at 7:16 PM
  • Jessica :

    Hola!
    Podríais subir alguna foto de como queda el plato??

    Muchas gracias!!

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    # 5 noviembre 2009 at 3:31 PM