GOMINOLAS CON PICA-PICA

Solicita información para comprar Thermomix

Home » Golosinas, Repostería

Goizalde 6 octubre 2009 4.944 visitas 7 Comentarios
Etiquetas: cumpleaños, DULCES, gelatina, Niños

Añadir a favoritos

INGREDIENTES

100 ml de agua
70 gr de azúcar
1 sobre de gelatina neutra
1 sobre de gelatina de sabor
1 sobrecito de ácido cítrico
3 cucharadas de azúcar

ELABORACION

Poner en el vaso el agua, azúcar y gelatina neutra. 5 min, 100ºC, vel 2.

Añadir la gelatina de sabor (hoy lo he hecho con gelatina de naranja) y programar 5 min, 100ºC, vel 2. Cuando termine poner 10 seg, vel 4 para que coja un poco de aire y luego quede una capa de color blanquecino y otra de color de la gelatina. Echar en un molde untado con poquísimo aceite y dejar enfriar.

Por otro lado mezclar las 3 cucharadas de azúcar con el sobrecito de ácido cítrico y con esta mezcla embadurnar las gominolas cortadas al gusto.

Rating: 5.5/10 (2 votes cast)

Te puede interesar:

Share |

7 comentarios »

Maria Jose (Granada) :

Hola ¡ Por favor ¿Me puedes decir donde se compra el acido citrico ?

Maria Jose (Granada)(Citar) (Responder)

Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

# 19 octubre 2009 at 7:20 PM

Goizalde (autor) :

En respuesta a Maria Jose (Granada)

Maria Jose (Granada): Hola ¡ Por favor ¿Me puedes decir donde se compra el acido citrico ?

Hola Mari Jose: yo suelo comprar en “El Corte Ingles” una cajita amarilla que pone “Gaseosa” (te pongo la foto abajo), dentro de esta cajita vienen sobres amarillos y blancos, estos últimos, los blancos, contienen ácido cítrico y los amarillos bicarbonato.
Creo que también venden en carrefour, aunque de esto no estoy muy segura.
Un saludo
[img]http://www.thermoblog.info/wp-content/upload/1255982364-gaseosa.jpg[/img]

Goizalde(Citar) (Responder)

Rating: 5.0/5 (1 vote cast)

# 19 octubre 2009 at 9:59 PM

Maria Jose (Granada) :

En respuesta a Goizalde

Goizalde: En respuesta a Maria Jose (Granada)
Hola Mari Jose: yo suelo comprar en “El Corte Ingles” una cajita amarilla que pone “Gaseosa” (te pongo la foto abajo), dentro de esta cajita vienen sobres amarillos y blancos, estos últimos, los blancos, contienen ácido cítrico y los amarillos bicarbonato.
Creo que también venden en carrefour, aunque de esto no estoy muy segura.
Un saludo

Muchas gracias por responderme , por lo que me dices , creo que el ácido cítrico ,son los sobres que se usan para hacer bizcochos en lugar de la levadura. Hoy mismo voy a probar ¡¡¡¡¡GRACIAS!!!!!

Maria Jose (Granada)(Citar) (Responder)

Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

# 20 octubre 2009 at 5:10 PM

Goizalde (autor) :

En respuesta a Maria Jose (Granada)

Maria Jose (Granada): En respuesta a GoizaldeMuchas gracias por responderme , por lo que me dices , creo que el ácido cítrico ,son los sobres que se usan para hacer bizcochos en lugar de la levadura. Hoy mismo voy a probar ¡¡¡¡¡GRACIAS!!!!!

Efectivamente, esos son los sobres.
Un saludo

Goizalde(Citar) (Responder)

Rating: 5.0/5 (1 vote cast)

# 20 octubre 2009 at 10:34 PM

Carolina :

Hola, ayer hice las gominolas, fueron de fresa y no le eché pica pica, (las pasé por azucar glas). Me salieron solo seis por que las eché en unos moldes de silicona en forma de rosas que tengo, quedaron muy bonitas y estaban riqísimas. Gracias por darnos esta receta.

Carolina(Citar) (Responder)

Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

# 26 octubre 2009 at 6:14 PM

Goizalde (autor) :

En respuesta a Carolina

Carolina: Hola, ayer hice las gominolas, fueron de fresa y no le eché pica pica, (las pasé por azucar glas). Me salieron solo seis por que las eché en unos moldes de silicona en forma de rosas que tengo, quedaron muy bonitas y estaban riqísimas. Gracias por darnos esta receta.

Me alegro de que te guste la receta y también de que las hayas hecho a tu gusto, asi tendremos otra manera de hacerlas.
Un saludo

Goizalde(Citar) (Responder)

Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

# 26 octubre 2009 at 10:04 PM