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ARROZ CALDOSO CON GAMBAS MUY FÁCIL Y RIQUÍSIMO‏

22 octubre 2009 44.455 visitas 10 Comentarios
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INGREDIENTES (4 PERSONAS)

50 gramos de cebolla
2 dientes de ajo
150 gramos de tomate triturado
60 gramos de aceite
2 puñados de Gambas crudas
1 cucharadita de pimentón dulce
1 litro de caldo de pescado
200 gramos de arroz

PREPARACIÓN

- Ponemos en el recipiente la cebolla y los dientes de ajo y trituramos unos segundos a velocidad 4.
- Añadimos el tomate triturado y el aceite. Programamos 10min. temp. varoma, vel. cuchara, giro a la izquierda.
Cuando quedan 3-4 minutos añadimos las gambas y cuando queda 1 minuto añadimos la cucharadita de pimentón.
- Añado 1 litro de caldo de pescado y programamos 15 min. Temp. Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Añadimos el arroz y programamos 13 minutos, temp. 100º, giro a la izquierda, vel. Cuchara.
Rectificamos de sal al gusto.
Si nos gusta más caldoso aún podemos añadir al final un poco de agua.

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10 comentarios »

  • maparipitepe :

    SOY ABUELA Y NO TENGO AFICION DE COCINAR CON TERMOMIX PERO POR CASUALIDAD ENCONTRE ESTA RECETA Y CUANDO ME PIDEN ARROZ O PAELLA SIEMPRE ACABO HACIENDO ESTA SALE BONISIMA Y MAS BARATA QUE LA PAELLA. FELICIDADES

    FELICIDADES

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  • mariajosefa :

    hice este arroz el otro dia y me salio buenisimo gracias a todas las que me habeis ayudado y a ls que subis estas recetas un abrazo

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  • mariajosefa :

    Amparo,

    gracias amparo hace años que tengo la thermomix y estoy empezando ahora a usarla gracias a todas las que poneis las recetas aqui mañana hare arroz caldoso

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  • bambi :

    lo puedes hacer perfectamente, poniendo velocidad cuchara. giro a la izda. solo existe en la ultima que ha salido, tengo las dòs y sale igual de bien.

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  • Amparo :

    mariajosefa,

    Giro a la izquierda quiere decir que las cuchillas giran al lado contrario, por donde no cortan.En la 21 no hay pero puedes poner la mariposa y es lo mismo.

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  • mariajosefa :

    tengo la themomix antigua que quiere decir giro a la izquierda y si lo puedo hacer en esta gracias

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  • mariajosefa :

    tengo la thermomix antigua que quiere decir giro a la izquierda gracias

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  • TANIA :

    Hola

    He hecho esta receta ya unas cuantas veces y la verdad es que está riquísima. Aunque yo a la vez que le echo las gambas también hecho anillas calmar y sale genial. Muchas gracias

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  • Noelia :

    Me ha encantado. Esta buenisimo, hacia tiempo que no comia un arroz tan rico. Lo que si he tenido que poner el arroz unos minutos mas porque salia enterito. Muchas gracias

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  • alicia :

    Hola! he hecho hoy esta receta y me ha salido riquisima, nos ha encantado, aunque mi marido echaba de menos mas tropezones,como trozos de pescado, algun guisante,etc… que me sugieres q le eche, y en q momento de la receta lo pongo?muchas gracias y enhorabuena por esta pagina tan util!

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