Home » Archivo

Recetas Thermomix y artículos de 8 octubre 2009

Carnes, Primeros Platos, Verduras »

[ | 8 oct 2009 | sin comentarios | 3.335 visitas ]
Etiquetas: , , , , ,

LENTEJAS

INGREDIENTES: 2 personas
145 grs. de lentejas, 2 dientes de ajo, 2 tomates rallado, 1 cebolla troceada, 2 patatas, 1 zanahoria, 1 hoja de laurel, sal, 50 grs. de aceite, chorizo, calabaza, 700 grs. de agua.
Poner en el vaso la mariposa, y ponemos todos los ingredientes en el vaso, finalizando con el agua y la sal. Tapar y sin poner el cubilete en el vocal, programamos 30 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara. A mitad de coccion, comprobar de sal  y si hierven demasiado deprisa, bajar a temperatura 90º.  Parar y dejar …

.. Siga leyendo »

Noticias, Vídeos »

[ | 8 oct 2009 | 4 comentarios | 3.080 visitas ]
Etiquetas: , ,

PARA LAS QUEMADURAS

Vale la pena leerlo, algun día lo podemos necesitar.
En un curso de ASPIRANTES A BOMBEROS enseñaron que cuando se produce una quemadura, sea esta de la extensión que fuera, el primer auxilio es colocar la parte afectada debajo de agua fría corriente hasta que el calor disminuya y pare de quemar las capas de piel y despues pasar clara de huevo, levemente batida (sólo para que sea más fácil de aplicar).
La semana pasada, al calentar agua, una amiga la dejó pasar de punto; ya estaba en ebullición y cuando agarró …

.. Siga leyendo »

Noticias »

[ | 8 oct 2009 | sin comentarios | 2.019 visitas ]
Etiquetas: , , ,

SEGURIDAD EN LA COCINA

Esto no es una receta para thermomix, aquí os mostramos un simple, pero ilustrativo vídeo sobre seguridad y prevención en la cocina, esperamos os sea de utilidad.
Aunque el vídeo es en inglés os hacemos una traducción para que podais entenderlo mejor.

1º Si tenéis un fuego en la cocina no ponerse nerviosas.
2º Apagar la llama de gas o la vitrocerámica (si no podéis acceder cortar la electricidad de la casa o el gas).
3º Empapar un trapo y ponerlo encima del recipiente que arde.
4º No tirar agua nunca!!.

(function(d, s, id) {

.. Siga leyendo »

Cocina Italiana, Pastas »

[ | 8 oct 2009 | 9 comentarios | 17.044 visitas ]
Etiquetas: , , , , , ,

MACARRONES A LA BOLOÑESA

Ingredientes:
125g queso parmesano
50g aceite
130g cebolla
50g pimiento verde
1 diente de ajo
500g tomate triturado (una lata pequeña)
500g carne picada (a poder ser mitad ternera y mitad cerdo)
especias (sal, oregano, pimienta…. al gusto de cada uno)
250g macarrones
425g agua
Preparacion:
Poner en el vaso el queso atrozos y rallarlo a velocid 10 durante 10 segundos, sacar del vaso y reservar.
Poner en el vaso el aceite, la cebolla, el pimiento verde, el diente de ajo, triturar todo 15 seg. a velocidad 5, bajar los restos de las paredes, añadir el tomate y programar 7 minutos temperatura …

.. Siga leyendo »