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YOGUR DE GALLETA
9 septiembre 2009 6.182 visitas 7 Comentarios
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Yogur de galleta

Yogur de galleta

INGREDIENTES

  • 150 gr de galletas
  • 1 litro de leche (yo le pongo semi-desnatada)
  • 100 gr de leche condensada (o 100 gr de azúcar)
  • 50 gr de caramelo liquido
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla (o azúcar avainillado)
  • 1 sobre de cuajada

ELABORACION

Poner las galletas en el evaso, pulverizar 20 seg, vel 9.

Añadir el resto de los ingredientes y mezclar a vel máxima 20 seg. Programar 10 min, vel 4, 100ºC. Justo cuando termine poner 1 min, vel 4, varoma.

Poner el cestillo o un trapo sobre la tapa y triturar a vel máxima (teniendo cuidado de no quemarse) unos 15 seg.

Echar en vasitos individuales (yo utilizo los vasitos de cristal de “La Lechera”). Salen unos 9 vasitos.

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7 comentarios »

  • ana mari :

    Goizalde el yogur de galletas está exquisito,me recordaba cuando mis niños erán pequeños,parecia las papillas de cereales,no repetiré muchas más veces.Gracias

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    # 24 septiembre 2009 at 5:17 PM
  • Goizalde
    Goizalde (autor) :

    En respuesta a ana mari

    ana mari: Goizalde el yogur de galletas está exquisito,me recordaba cuando mis niños erán pequeños,parecia las papillas de cereales,no repetiré muchas más veces.Gracias

    Hola Ana Mari: es un postre suave y muy agradable de comer, con ese sabor característico a galleta maría que recuerda, como bien dices, a esas papillas de cereales.
    Me alegro que te guste.
    Un saludo

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    # 25 septiembre 2009 at 3:15 PM
  • YOLI :

    Mil gracias por la receta. En casa nos encantan los yogures y esta receta nos ha encantado, son mucho mas ricos que los comprados de galleta. Gracias

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    # 24 octubre 2009 at 10:41 AM
  • Goizalde
    Goizalde (autor) :

    En respuesta a YOLI

    YOLI: Mil gracias por la receta. En casa nos encantan los yogures y esta receta nos ha encantado, son mucho mas ricos que los comprados de galleta. Gracias

    Gracias a ti Yoli. Tengo hecho un turrón duro casero, que no me ha salido bien porque no acaba de endurecerse y como yo no tiro nada, mañana mismo hago un yogur con él. Ya os contaré como sale, publicaré la receta.
    Un saludo

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    # 25 octubre 2009 at 9:51 PM
  • silvia :

    Muy ricos si señor,me han quedado muy espesos no se si seran asi o es que me he pasado en algo,pero lo importante es el sabor y que a los niños(y a mi)nos han gustado.Gracias por la receta y os aseguro que los hare mas veces.Besitos

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    # 17 octubre 2010 at 8:36 PM
  • loli :

    ME GUSTARIA SABER SI PODEMOS SUSTITUIR LAS GALLETAS POR FRUTA Y SI EL PROCESO DE PREPARACION ES EL MISMO. ME ENCANTA TU BLOG, UN SALUDO

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    # 29 noviembre 2010 at 12:50 PM
  • Goizalde
    Goizalde (autor) :

    En respuesta a loli

    loli: ME GUSTARIA SABER SI PODEMOS SUSTITUIR LAS GALLETAS POR FRUTA Y SI EL PROCESO DE PREPARACION ES EL MISMO. ME ENCANTA TU BLOG, UN SALUDO

    No lo se Loli, no lo he hecho nunca con fruta, pero si te animas a probar, cuentanoslo, ok?
    Gracias

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    # 30 noviembre 2010 at 6:50 PM