14 comentarios »

ROLLITOS DE PRIMAVERA CON SALSA AGRIDULCE | Recetas thermomix y algo más.. :
# 3 abril 2011 at 10:31 PM

mari carmen :
Deliciosa, muchas gracias por ponerla ahora la hago mucho sobre todo para el arroz tres delicias, rollitos, bueno para todo porque esta de vicio…
  mari carmen(Citar)  (Responder)
# 23 marzo 2010 at 9:13 PM

Goizalde (autor) :
En respuesta a Genis
Genis: En respuesta a Goizalde
Hola Goizalde.Dices que has cambiado la cantidad de vinagre y de agua, pero la correcta del agua es 50 ml como dices en el paso de la preparacion o 75 ml como pones en los ingredientes? Gracias!
Se me pasó corregir ese detalle, gracias por advertírmelo.
Lo correcto son 75 ml de agua.
Bueno, creo que voy a poner las 2 cantidades y que cada un@ elija si quiere el suve o no tan suave.
Un saludo
  Goizalde(Citar)  (Responder)
# 4 diciembre 2009 at 11:49 PM

Goizalde (autor) :
En respuesta a mari carmen
mari carmen: Yo probé la receta anterior y estaba mejor al día siguiente, cuando dices 75 ml ¿cuantos gramos son?
Gracias por tu aportación, mari carmen. Como ya comenté, a mi no me parecía que estuviera fuerte, pero con estas nuevas cantidades sale todavía más suave,
En líquidos como el agua, el vinagre, el vino, la leche, etc, los mililitros corresponden a gramos: 75 ml = 75 gr.
Un saludo
  Goizalde(Citar)  (Responder)
# 4 diciembre 2009 at 11:46 PM

mari carmen :
Yo probé la receta anterior y estaba mejor al día siguiente, cuando dices 75 ml ¿cuantos gramos son?
  mari carmen(Citar)  (Responder)
# 4 diciembre 2009 at 10:18 PM

Genis :
En respuesta a Goizalde
Goizalde: He cambiado la cantidad de vinagre y de agua y el tiempo de cocción porque más de una persona me ha dicho que le parecía un poco fuerte la salsa, que le sabía mucho a vinagre. Ahora está más suave.Como ya sabéis, estas cosas son para gustos, y si ahora os parece demasiado suave (que no creo), pues la próxima vez le ponéis más vinagre.Un saludo.
Hola Goizalde.
Dices que has cambiado la cantidad de vinagre y de agua, pero la correcta del agua es 50 ml como dices en el paso de la preparacion o 75 ml como pones en los ingredientes? Gracias!
  Genis(Citar)  (Responder)
# 4 diciembre 2009 at 10:16 PM

Goizalde (autor) :
He cambiado la cantidad de vinagre y de agua y el tiempo de cocción porque más de una persona me ha dicho que le parecía un poco fuerte la salsa, que le sabía mucho a vinagre. Ahora está más suave.
Como ya sabéis, estas cosas son para gustos, y si ahora os parece demasiado suave (que no creo), pues la próxima vez le ponéis más vinagre.
Un saludo.
  Goizalde(Citar)  (Responder)
# 29 noviembre 2009 at 6:32 PM

Goizalde (autor) :
En respuesta a Mari Carmen
Mari Carmen: Hola Goizalde, el otro día hice la salsa y me sabía mucho a vinagre, no quedó bien, me imagino que fue porque utilicé el de manzana y no el de vino blanco como tú hiciste.
La próxima vez lo haré con el otro vinagre y te contaré.
Un saludo.
Hola Mari Carmen: no se si será cosa del vinagre o no, pero lo que si puedes hacer es que la próxima vez le pones algo menos de vinagre, por si acaso.
Inténtalo con el de vino, a ver y nos cuentas, ok?
La verdad es que a mi no me suele saber mucho a vinagre, pero estas cosas dependen mucho de los gustos de cada uno.
Un saludo
  Goizalde(Citar)  (Responder)
# 24 noviembre 2009 at 1:51 PM

Mari Carmen :
Hola Goizalde, el otro día hice la salsa y me sabía mucho a vinagre, no quedó bien, me imagino que fue porque utilicé el de manzana y no el de vino blanco como tú hiciste.
La próxima vez lo haré con el otro vinagre y te contaré.
Un saludo.
  Mari Carmen(Citar)  (Responder)
# 24 noviembre 2009 at 11:12 AM

Goizalde (autor) :
En respuesta a Esther
Esther: ¿qué tipo de vinagre utilizas?
Siempre he utilizado el de vino blanco, pero puede que quede bien con algun otro. Si quieres probar?
Un saludo
  Goizalde(Citar)  (Responder)
# 10 noviembre 2009 at 7:46 PM

Esther :
¿qué tipo de vinagre utilizas?
  Esther(Citar)  (Responder)
# 10 noviembre 2009 at 3:15 PM

Goizalde (autor) :
Ayer la hice sin reposo, poniendole los 12 minutos a la vez, resultado: queda exactamente igual, asi que como es más fácil, programar los 12 min desde un principio y listo.
Un saludo
  Goizalde(Citar)  (Responder)
# 15 septiembre 2009 at 8:31 AM

Goizalde (autor) :
En respuesta a ana maria
ana maria: NO SE PUEDE PROGRAMAR 12 MINUTOS A LA VEZ.
Si, por poder si. Lo que pasa es que yo cuando pasan los primeros 6 min, lo dejo reposar 2 ó 3 seg, lo que tardo en llegar a la máquina y apagarla y me parece que con ese reposo queda mejor. Aunque puede que sean cosas mias. Pruébalo y nos cuentas a ver que tal.
Un saludo
  Goizalde(Citar)  (Responder)
# 7 septiembre 2009 at 10:59 PM

ana maria :
NO SE PUEDE PROGRAMAR 12 MINUTOS A LA VEZ.
  ana maria(Citar)  (Responder)
# 7 septiembre 2009 at 7:48 PM

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