¿Os sobra pan y os da rabia tirarlo? No lo hagais, aprovechadlo.

INGREDIENTES

• Pan seco o tostado del día anterior o 2 días
• Aromatizantes al gusto: ajo, perejil, cilantro, pimiento choricero, frutos secos, etc (al gusto)

ELABORACION

Poner el pan seco en el vaso (si no está lo suficientemente seco y te corre prisa, tuéstalo un rato en el horno)  con el aromatizante, triturar vel 5-7-9 y programar 1 min vel espiga.

Si el aromatizante es fresco (ajo, perejil, etc  frescos), el pan rallado resultante se conservará en el congelador. Es fácil de utilizar, ya que no se apelmaza, no pierde su textura, así que no hace falta descongelar para su uso.

Si el aromatizante es seco (ajo, perejil, pimiento choricero, frutos secos, tomate seco, etc), el pan rallado resultante se conserva como el que compramos en la tienda, en un recipiente cerrado.

No os podeis imaginar cómo cambia el sabor de las cosas empanadas con diferentes aromatizantes.

También podeis aromatizar el pan rallado comprado, lo echais al vaso  con el aromatizante y triturais unos seg a vel máxima, hasta que quede todo uniforme.