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GAZPACHO TRADICIONAL |
alexmix
1 agosto 2009
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Etiquetas: Fácil, fresquito, natural, pepino, Pimiento, tomate, verano
Etiquetas: Fácil, fresquito, natural, pepino, Pimiento, tomate, verano
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INGREDIENTES:
-1 Kg de tomates maduritos.
- Media cebolla .
- 1 Pimiento verde sin pipas.
- 1 Pepino sin las pipas.
- 1 Diente de ajo .
- 2 Cubiletes de aceite de oliva .
-1/2 Cubilete de vingre de manzana o vino.
- 10 cubitos de hielo.
- 1 cucharadita de sal.
PROCEDIMIENTO:
1º Lavar todos los ingredientes , pelar y quitar las pipas al pepino. Quitar las pipas al pimiento,pelar el diente de ajo ( yo le quito el centro que dicen que es lo que pica).Pelar la cebolla .
2º Introducir todos los ingredientes en la thermomix .Poner velocidad 6 , 3 minutos y luego otros 4 minutos velocidad progresiva 5-7-10.
3º Si os sale espeso añadir agua fria al gusto.
4º Servir fresquito para beber en vaso.
vaya,muy interanste la receta,como un jugo,lo prepare sin el ajos y el pimiento me agrado mucho
MUY CHULO EL VIDEO ILUSTRATIVO.GRACIAS.ALEX