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RELÁMPAGOS RELLENOS DE ESPÁRRAGOS
20 julio 2009 4.128 visitas 4 Comentarios
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INGREDIENTES

ELABORACIÓN

A la hora de elaborar los relámpagos, antes de hornearlos, espolvorear por encima semillas de amapola.

Rellenar los relámpagos con salsa tártara al gusto y poner 1 ó 2 espárragos (según tamaño).

Fresquito y rico para el verano.

Si se quiere se pueden cambiar los relámpagos por rectángulos de hojaldre ya horneado (también con semillas de amapola).

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SALSA TÁRTARA

PASTA CHOUX

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4 comentarios »

  • Bea :

    Están estupendos, gustómucho, frescos. Como no tenía semillas de amapola para hacer los relampagos le puse un poco de piminienta recien picada con el molinillo.

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    # 27 agosto 2009 at 1:34 AM
  • Goizalde
    Goizalde (autor) :

    Hola Bea: Me alegro mucho que te hayan gustado, yo cuando los hago, enseguida desaparecen. Hace ya tiempo que no los hago, la proxima vez les sacaré foto.
    Un saludo

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    # 27 agosto 2009 at 10:53 AM
  • Rafael :

    ¿Que son los relampagos?, yo deduzco que deben de ser como los petisus pero no estoy seguro, ¿podrias poner una foto? o decirme como es su forma. Gracias

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    # 19 septiembre 2009 at 1:53 PM
  • Goizalde
    Goizalde (autor) :

    En respuesta a Rafael

    Rafael: ¿Que son los relampagos?, yo deduzco que deben de ser como los petisus pero no estoy seguro, ¿podrias poner una foto? o decirme como es su forma. Gracias

    Hola Rafael: efectivamente son como los petisús pero alargados. Si pinchas la palabra RELAMPAGOS de los ingredientes, o donde pone PASTA CHOUX abajo en “Recetas relacionadas”, te llevaran a la página de los relámpagos y alli tienes una foto de dos petisús y un relámpago cubierto de chocolate.
    Espero que te sirva de aclaración, sino ya pondré aqui una foto.
    Un saludo.

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    # 19 septiembre 2009 at 3:41 PM