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ENSALADILLA DE PULPO

15 julio 2009 4.898 visitas 2 Comentarios
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INGREDIENTES:
300grs de pulpo ya cocido.
200grs. de patatas.
1 huevo,un diente de ajo,unas gotas de limón o vinagre,aceite de girasol y sal para hacer mayonesa.
Pimentón picante.
ELABORACION:
En el vaso se pone agua con sal,en el cestillo se colocan las patatas enteras y con la piel,se programa unos 15minutos,vl.5 y temperatura varoma.Cuando estén cocidas se dejan enfriar.Con el vaso limpio se hace la mayonesa que no debe quedar demasiado espesa.
El pulpo se trocea al igual que las patatas y se mezcla con un poco de la mayonesa.
Se coloca en una fuente ,se cubre con el resto de la mayonesa y se espolvorea con el pimentón.Se sirve frío.

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2 comentarios »

  • elvira :

    hola me gustaria ver la receta completa de enssalada de pulpo porque salen solo dos pasos y se queda a medias. gracias

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  • Fernando
    admin :

    Para ver la receta completa haz clik en el título de la receta que quieres ver.

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