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EMPANADA SEVILLANA

27 junio 2009 3.239 visitas Sin comentarios
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empanadasevillana1
PARA TM31
- MASA DE HOJALDRE CONGELADO
- 100 GR CARNE PICADA, (TERNERA,CERDO,POLLO) LA QUE MAS OS GUSTE
- 1 PIMIENTO VERDE
- MEDIA CEBOLLA
- 1 AJO
- SAL,PIMIENTA
- 1 HUEVO DURO
- TOMATE FRITO
- QUESITOS EN LONCHAS
- OREGANO
- PEREGIL
- 50 GR ACEITE.
- PAPEL DE HORNO O MOLDE

PREPARACION
DESCONGELAR MASA HOJALDRE, (30 MINUTOS ANTES)
PRECALENTAR HORNO,220 º.
PONER EN VASO,CEBOLLA,AJO,PIMIENTO,TROCEAR VEL 4 ,1 MIN

AGREGAR ACEITE, VEL 1 ,VAROMA ,3 MINUTOS.AGREGAR CARNE, PONER MARIPOSA, VAROMA,VEL CUCHARA, 5 MINUTOS

PONER EL HOJALDRE EN MOLDE O PAPEL HORNO,ENCIMA DEL HOJALDRE PONER:

- TOMATE FRITO,Y MEZCLA DE CARNE QUITANDO UN POCO DE ACEITE,PONER EN VASO HUEVO,TROCEAR VEL 4 UNOS SEGUNDOS.

- AGREGAR LOS DEMÁS INGREDIENTES POR ÚLTIMO EL QUESO Y TAPAR LA EMPANADA CON HOJALDRE.

METER HORNO, APROXIMADAMENTE 20 MIN. SACAR Y DESMOLDAR.

SI LO HABEIS PUESTO LA EMPANADA EN PAPEL , SACAR CON CUIDADO QUE NO SE OS ROMPA.

MI CONSEJO, SE PUEDE COMER TANTO FRIA COMO CALIENTE, LOS PODEIS SUSTITUIR CARNE CON ATÚN.

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