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CREMA DE CALABACÍN |
angelesocana
27 abril 2009
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Etiquetas: agua, cebolla, cremas, Dieta, El Caserio, Entrantes, Fácil, leche, pastilla de caldo, puerro
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RECETA PARA TM 31
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
- 1 cebolla pequeña o ½ grande
- 2 calabacines (aprox. 450 gr)
- 1 puerro
- 200 gr de leche
- 100 gr de agua
- 1 pastilla de caldo o sal al gusto
- 2 porciones de quesito tipo “El Caserío”
ELABORACIÓN
1. Echar la cebolla, los calabacines y el puerro en el vaso. Triturar 4 seg / vel 4.
2. Añadir la leche, el agua y la pastilla de caldo y programar 12 min / varoma / vel 1.
3. Triturar 15 seg / vel 8 a 10. Añadir los quesitos y programar 2 min / varoma / vel 2.
Yo aconsejo no tapar con el cubilete y poner encima el cestillo por si rebosa el líquido. Si esto ocurre, bajar la temperatura a 100º
Espero que os guste.
Mª Ángeles
