ALITAS CON TOQUE MEXICANO

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Goizalde 23 marzo 2009 1.606 visitas 4 Comentarios
Etiquetas: alitas, pollo, Rápido y sencillo

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INGREDIENTES: Para 4 personas

20 alitas de pollo
1 diente de ajo pelado
2 cucharadas de mostaza
½ vaso de salsa de soja
1 vaso de salsa de tomate
unas gotas de tabasco
1 cucharada de azúcar
un chorro de vinagre
pimienta negra

ELABORACION:

Salpimentar las alitas.Poner en el vaso el ajo, el tomate, el tabasco, la salsa de soja, el azúcar, la mostaza y un buen chorro de vinagre, 1 minuto, sin temperatura, vel 5. Impregnar bien con esta salsa las alitas y dejar reposar 1 hora. Hornear 200ºC, 25-30 minutos (hasta que se doren).

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4 comentarios »

M ANGELES :

Tengo una pequeña pregunta. Cuando se hornea, ¿hay que escurrir la salsa o se hornea con la salsa también?
Un saludo.

Rating: 5.0/5 (1 vote cast)

# 28 marzo 2009 at 10:53 AM

Goizalde (autor) :

Hola Mª Angeles: se hornea despues de haber tenido las alitas como 1 hora más o menos marinando en la salsa, no hay que quitarles la salsa, aunque tampoco tienen que estar nadando en ella, con estar untadas es suficiente.
Si tienes prisa y no tienes 1 hora para dejar marinar las alitas, las untas con la salsa y las horneas directamente y quedan tambien muy buenas.
Saludos

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# 29 marzo 2009 at 10:22 PM

pokamy :

guau,guau,que ricas un saludo desde grana,goizalde magnifico

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# 20 septiembre 2009 at 11:40 AM

Goizalde (autor) :

En respuesta a pokamy

pokamy: guau,guau,que ricas un saludo desde grana,goizalde magnifico

Gracias pokamy por tu comentario.
Me alegro de que te gusten.
Es una receta que no hacía en tiempo, pero mañana mismo me compro unas alitas y las pongo asi, que en casa se chupan los dedos.
Un saludo

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# 20 septiembre 2009 at 9:08 PM