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Recetas Thermomix y artículos de 25 marzo 2009

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[ | 25 mar 2009 | un comentario | 4.651 visitas ]
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SOPA DE ESPARRAGOS TRIGUEROS CON JAMON Y HUEVO

Ingredientes:
Para 4 personas
500 gr de esparragos trigueros
1 cebolla pequeña o mediana
80 gr Jamon serrano
2 huevos
30 gr de aceite de oliva virgen
900 agua
1 pastilla de caldo de pollo
Preparacion
poner el jamon en el vaso velocidad 3 6 segundos  y reservar. Poner la cebolla con el aceite en el vaso y poner temperatura varoma 8 min velocidad cuchara a la izquierda cuando pasen 2 minutos añadir el jamon,  cuando falten unos 2 min para terminar añadir los esparragos. Poner el agua y la pastilla de caldo 25 min velocidad cuchara a la izq, …

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