El aloe vera es una planta muy antigua y oriunda del sur de Arabia Saudita y de África. Se desarrolla y crece en países de clima tropical y sub-tropicales. Usada comúnmente por los romanos, griegos, los egipcios, chinos e hindúes. Las civilizaciones indígenas de América y las antiguas de esa región, apreciaron e hicieron uso de sus cualidades curativas.
Las hojas del aloe vera, tienen forma de espada, es dura, gruesa y carnosa. En sus extremos poseen espinas diminutas. La hoja del aloe está rellena de un gel que está compuesto …

Traspasada la barrera de los 50, la memoria empieza a sufrir un deterioro progresivo, como ocurre con otras funciones básicas de tipo cognitivo como el lenguaje, la expresión y la orientación.
 
Ciertos hábitos diarios nos ayudarán a contrarrestar este hecho.
A partir de una cierta edad son frecuentes las preguntas como: ¿ donde están las llaves del coche?,  ¿ qué tenía que hacer esta tarde?,  ¿ qué he venido a buscar a la cocina?.
 
Estos pequeños olvidos del día parecen inevitables, pero lo cierto es que podemos entrenar nuestra memoria para reducirlos en gran …

 Fuente de vitaminas indiscutible, las frutas que encontramos  en el mercado durante los meses de primavera y verano nos aportan vitalidad, sin apenas sumar calorías a nuestra dieta. ¡ Disfrútalas !
Los meses cálidos de primavera y verano son propicios  para casi todas  las frutas en las que podamos pensar.
 
Al natural, las piezas de fruta acostumbran tomarse  como desayuno o merienda. No obstante, según  la mayoría de  gastrónomos, también es una alimento apropiado para  culminar la comida.
-Fresa. Desde los meses de promavera disponemos, por ejemplo, de fresas. Suelen ser de cultivo, aunque …

Existen muchos secretos para tener un pelo saludable y hermoso. Lo mejor a la hora de cuidarlo es utilizar productos naturales, y si nos decantamos por productos es preferible que sean de excelente calidad y que reparen.
Para cuidar el cabello seco:
Cuando lavemos el cabello es recomendable no secarlo frotando con una toalla, ya que el cabello mojado es mucho más frágil y perjudicamos su estructura capilar. De igual manera resulta perjudicial peinarlo, tanto estando seco como mojado con peines con dientes muy unidos. El secador, si lo vamos a utilizar …

Hoy pesamos un kilo  menos y mañana uno más. Nos ponemos a dieta y la báscula no baja…Subimos por la mañana y por la noche, y las oscilaciones nos vuelven locas. ¿Realmente existe el peso exacto?
Cuando nos pesamos no hay que  obsesionarse. Lo que dice la báscula  contribuye  a controlar la salud, pero no es una ciencia exacta ya que cada persona tiene unas variables específicas. No todos los hombres o mujeres que  midan 1,70 tienen que pesar lo mismo. Tampoco la edad es determinante. Hay múltiples parámetros: altura, edad, sexo, constitución, día …

Alimentación desequilibrada mas sedentarismo mas estrés, un cóctel explosivo que causa trastornos intestinales y  pone en peligro la salud. ¿Quieres mejorar  tu calidad de vida?
Come cinco veces al día y sube el  nivel de hidratos y fibra. ¿Piensas que para estar bien basta con comer alimentos saludables?. Pues te equivocas porque igual de importante es que se tomen en la proporción adecuada. Si has desterrado de tu dieta las legumbres, la pasta o el pan, pero nunca renuncias a un apetitoso filete de carne roja porque  crees que así  te mantendrás …

Según dice un informe de la CME Group (Departamento de Agricultura Americana) en diciembre. Los datos indican que “los estadounidenses han consumido un 12,2% menos de carne de res y aves de corral en 2012 que en 2007.”

Hay tres razones principales para el cambio:

Las exportaciones están creciendo por lo tanto los costos son más altos, en parte debido al aumento de precios de los piensos.

La CME es claramente infeliz con la tendencia, pero yo creo que es fabuloso.También creo que puede haber otros catalizadores detrás de él.

Mientras que la lucha …

Alérgia a la Lactosa:
       Como alternativa saludable, tenemos la Soja, un alimento de origen totalmente vegetal que no contiene las proteinas que produce ser alérgico a la lactosa.
Contiene acidos grasos poliinsaturados y acídos grasos Omega 3. Es rica en aminoácidos esenciales necesarios para el crecimiento y el desarrollo. No contiene
Colesterol por lo que también es adecuado para las personas con indices elevados en sangre.
       Contiene Isoflavonas que son naturales y ayudan en la menopausia de las mujeres.
       No contiene azúcares,por lo que puede ser ingerido por personas Diabéticas.
       Es rico …

Ingredientes:

250 gr de Harina de Maiz fina
250 gr de agua
2.5 gr de sal
Aceite para freir
Elaboración:
Ponemos el agua a calentar junto con la sal y cuando esta hirviendo,apagamos el fuego.
Poner la harina en el recipiente en que se vayan a hacer la masa.
Verter el agua sobre la harina y con una espátula o cuchara de madera remover hasta que se moje toda la harina.
La harina no puede quedar suelta y la masa resultante tiene que ser espesa.
Colocamos la masa dentro de una manga pastelera y colocamos una boquilla lisa con estrias.
Tambien …

Ingredientes (Para 4 personas)

8 palillos de Madera o metálicos

2 rodajas de Piña en Lata escurridas

1 Pimiento verde

1 Pimiento Rojo

1 paquete de Salchichas

1 pechuga de Pollo

200 gr de Carne de Cerdo

sal y pimienta

Una cucharadita de pimentón dulce

Elaboración:
Cortamos la pechuga en trozos pequeños,salpimentamos y reservamos.

Cortamos la carne de cerdo en trozos pequeños,dividimos en dos boles y en uno ponemos la carne con una cucharadita de pimentón dulce y mezclamos,en el otro salpimentamos la carne

Cortamos las rodajas de Piña y reservamos

Cortamos los pimientos y reservamos

Cortamos las salchichas y reservamos.

Cogemos los palitos y vamos …

Entrevistamos a una mujer que tiene muy claro cuales son sus principios y está muy comprometida con la causa. Mónica Femenías es una chica vegetariana que en cuanto supo que esta opción era su modo de vida no dudó en  embarcarse en ella a pesar de los obstáculos que se encuentra día a día en el camino.
El vegetarianismo es a menudo una forma de alimentación por muchos incomprendida y por otros desconocída. A través de Mónica aprenderemos como es  su vida en este sentido y como aquellos que tienen en …

La panacota del italiano( panna cotta literalmente “nata cocida”) es un postre típico de la región  italiana, elaborado a partir de leche, nata, azúcar y gelatina, lo que hace que este postre posea un color blanco muy llamativo. Presenta un aspecto similar al flan por lo que su forma es prácticamente la misma. Es muy simple de hacer y tiene tantas variantes como sabores le queramos dar. Se puede elaborar con sabor  a vainilla, café, chocolate, queso, plátano, como en este caso o según la imaginación de cada cual. Si …